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陕西白河县西营镇:小小羊肚菌撑起群众致富“伞”
来源:安康市白河县西营镇人民政府 | 作者:陕西农业品牌网 | 发布时间: 2023-03-28 | 268 浏览 | 分享到:

春分时节,细雨蒙蒙,漫步于白河县西营镇新建社区一组的河堤上,映入眼帘的是琳锋羊肚菌种植基地。一垄垄薄膜覆盖之下,十余个大棚有序排列,一朵朵羊肚菌像雨后的春笋不经意间冒出来,放眼望去,一张张棕色“小伞”破土而出,长势喜人。

集中成片的羊肚菌

集中成片的羊肚菌

羊肚菌又名羊肚蘑、羊肝菜、编笠菌,其结构与盘菌相似,上部呈褶皱网状,既像个蜂巢,也像个羊肚,因而得名。羊肚菌是食药兼用菌,其香味独特,既是宴席上的珍品,又是久负盛名的食补良品。

被誉为“菌中皇后”的羊肚菌,对种植环境的要求极高,眼下的河滩地空气湿润,水源充足,非常适宜羊肚菌的生长。2022年,原在山东创业的王锋受家乡回引创业能人的感召,在白河县西营镇村干部的思想动员下,开启了他的返乡发展之路。

大棚内景

大棚内景

王锋结合本地气候、土壤条件,经过多方考察瞅准了羊肚菌产业,在家乡不断优化的营商环境和政策扶持下,前期土地流转、项目申报审批等手续顺利完成。实地考察学习完后,他带领着周边群众起早贪黑整理土地、搭架、起垄、盖薄膜、铺营养包。历时三个月,羊肚菌种植基地落地建成,累计用工200余名。眼下,即将进入丰收时节,预计今年首批可采摘2000余斤,可带动10多名群众就近就业。

“羊肚菌生产周期短,见效快,去年冬天种植的,今年春季就可收获,等采摘结束后,还可以利用大棚种植的空档期发展瓜果蔬菜,将效益最大化。今年是首批试点种植,后期我将不断扩大种植规模,建设加工厂房延长产业链,争取能为周边群众提供更多的就业岗位,为他们在家门口增收贡献自己的一份力量,也力争将白河县西营镇首个羊肚菌种植产业基地做大做强。”王锋信心满满地说道。

鉴于羊肚菌成熟的种植技术和良好的发展前景,下一步,白河县西营镇将趁势而上,积极推行“庭院经济”发展模式,帮助业主扩大种植规模,提升种植技术,拓宽销售渠道,带动集镇周边更多群众共同打造羊肚菌特色生态品牌,让“小菌菇”真正成为带动群众增收的“致富伞”。