现有高标准优质石榴示范园15个，区内拥有石榴酒、石榴饮品加工企业5家，年加工鲜果2万吨。临潼石榴先后荣获全国优质石榴奖、中国国际农产品展销会金奖、最受消费者喜爱的公众品牌、农高会后稷奖等诸多奖项。“临潼石榴”2006年获得中国地理标志保护产品认证，2017年取得农业部农产品地理标志登记。

1986年石榴花被西安市九届人大常委会确定为西安市市花，石榴也是2011年西安世界园艺博览会的吉祥物。2019年1月农业农村部正式确认临潼区成为全国农村一二三产业融合发展先导区创建区县，2020年临潼石榴种植系统被正式列为“第五批中国重要农业文化遗产”保护目录.做强一产，实施临潼石榴基地东进南扩，不断扩大种植规模，进行老园提质增效，增加农民收入，壮大石榴产业；做优二产，进行石榴加工产品的深度开发，提高价值空间；做活三产，创新石榴+旅游等产业发展模式，拓展农业功能。

临潼石榴由汉代张骞出使西域而引进栽植，已有2000多年的栽植史，见证了古丝绸之路文明。临潼石榴品质集全国石榴之优，素以色泽艳丽，果大皮薄，口味饱满、酸甜适口、籽肥渣少等特点而著称。

临潼现有石榴种植面积8万余亩,年可产优质石榴优质石榴8万余吨，直接产值6.4亿元，综合产值15亿元。区内从事石榴生产销售企业、专业合作社60余家。