“今年10月，我们的‘秦脆’苹果将迎来盛果期，希望有个好收成。”8月24日，走进礼泉县南坊镇东塬村金硕田园生态合作社高质高效苹果示范园，漫山遍野的苹果树沐浴在金色的阳光里，枝头挂满了沉甸甸的红苹果，微风拂过，果香四溢。

据了解，该示范园占地115亩，位于海拔1100百多米的五凤山，属于礼泉县农业产业规划的优生苹果生产区域，园区三面环沟，沟深林密，方圆十公里内无任何污染源，非常适宜优质苹果生产。

“过去村上的苹果种植品种主要是以秦冠、红富士为主，后来随着树龄老化，产量下降，果树经济效益减少，村民一度对苹果种植失去信心。”东塬村党支部书记魏顺利说。南坊镇党委政府扶持果农加快产业结构调整步伐，进行苹果品种更新换代，先后建成新品种苹果示范园区11个，占地3000余亩。

东塬村金硕田园生态合作社高质高效苹果示范园建设于2020年，栽植品种主要为瑞阳、瑞雪、秦脆、维纳斯黄金、水蜜桃苹果等。该合作社负责人张彦卫敢想敢干，思路开阔，通过学习现代苹果作务技术，提高作务技术，狠抓土壤管理，建园第三年就高产挂果，商品率达到95%以上。

“秦脆苹果是西北农林科技大学园艺学院马锋旺教授团队选育出的优质抗逆性新品种，由富士与蜜脆杂交而成”张彦卫说，它克服了“蜜脆”与“富士”的缺陷，汲取二者的优秀品质，该品种获得国内外顶级苹果专家的高度认可与赞赏，被称为“世界上最好吃的苹果”，脆甜多汁，含糖量超过17％。去年在市场一个卖到20元。

“去年‘秦脆’挂果，不管是管理技术还是产量价格，村民们看到了‘秦脆’苹果的优势，今年大家纷纷开始学习起苹果嫁接及作务技术。”张彦卫告诉记者，为进一步提高村民的种植技术，他定期为村民们进行培训，分享种植经验，还深入田间地头，指导村民嫁接、修枝等。“每年接待培训周边果农1000人次以上，已带动南坊镇周边村组群众发展现代苹果栽培模式2300亩。”

“由于品种新，品质优，深受消费者好评，红苹果变成了群众增收的‘金苹果’。”张彦卫表示，这里的苹果不愁销路，通过客商和电商双渠道销售，果品远销内蒙、辽宁、北京、深圳、广州、安徽、四川等地。去年电商销售九枚装一级果售价168元，远远高出本地果农苹果价格，投入产出比1:5以上。

近年来，礼泉县立足自然资源优势，按照“北优果、中特色、南设施”的发展思路，形成了以阳光玫瑰葡萄、瑞香红苹果、昭陵御石榴、小河御梨及苹果深加工产品--苹果脆片为主的系列产品，唱响“礼泉御果、常享常念”品牌，着力打造“优质苹果、特色水果、时令水果、高端果蔬、小河酥梨”五大现代农业园区集群，不断推进农业更强，农村更美，农民更富。