近日，走进城固县五堵镇高桥村，田间地头到处是一派忙碌丰收的景象。村民们正忙着采挖元胡，采挖出的小小元胡像金色的珍珠一样，闪耀着金光。

“我家今年在村党支部的倡导下，在去年种植的基础上，又扩大了种植面积，达到了4亩。收成也不错，能收获鲜元胡3100多斤。加之，今年元胡价格非常好，每斤售价在15元左右，除去成本，每亩有6000多元的净收入。元胡总收入2万多元不成问题。”正在自家田里采挖元胡的高文富满脸兴奋地介绍说。

高桥村依山傍水，近年来，全村大力推广元胡种植，种植面积逐年上升。截至目前，全村种植元胡面积400亩，小小元胡已成为村民致富的“金豆子”，同时发展元胡产业还为解决村上剩余劳动力就业创造了条件。

如今，高桥村通过发挥种植能手、专业大户、致富能人的带动示范作用，进一步做大做强元胡产业。截至目前，全村元胡种植面积达400亩，今年总产量达140000公斤，总产值达到420万元，户均增收9000元。