如果要给热爱美食的国家做一个排行榜，我们应该是当之无愧的榜首，俗话说“一部中国史，半部讲饮食”上下五千年华夏历史，与美食密不可分。“民以食为天”，华夏民族对食物的看重已经刻到骨子里。

      这种说法其实并不夸张，就比如国人餐桌上的常客—面条，就有着距今千年的历史。人类关于面条最早的记录，可以追溯到东汉时期。面条虽然看似简单，但吃法多多，从古至今都受人喜爱。

有“故事”的岐山臊子面

     岐山臊子面又叫“蛟汤面”，是我国西北地区的传统面食，在陕西及甘肃等地区流行，享誉西北乃至全国。作为一个合格的吃货，小编不仅爱吃，更喜欢找找其背后的有趣故事。岐山臊子面相传与周文王有点关系，周文王和他的祖先曾定居在岐山，他们曾捕获作恶的蛟龙，将蛟龙作臊子调制汤汁，将面条捞在碗中分给众人吃，从此周部落世代繁衍生息，繁荣昌盛。

地理标志产品：岐山臊子面

     岐山臊子面在陕西地区的饮食文化中有着重要的地位，以悠久的历史和知名度获得地理标志产品认证。在这里人们逢年过节、生日寿宴都会吃上一碗手工制作的臊子面，已经成为他们生活不可分割的一部分。

纯手工，更好吃

        来自岐山的特产，纯手工空心挂面，从和面、醒面、晒面，每一步的制作过程都是手工制作，人工细心把控制作流程，拒绝任何添加剂，只希望到您餐桌的是一碗地道的，健康天然的好面条。“鸾凤”牌岐山空心挂面，曾获得陕西省多个奖项和专业认证，怎么烹饪都好吃的手工面，吃到的不仅是一碗鲜香的面条， 仿佛连小麦的香气都能品味到，这碗面，有故事又有味道。