7月5日，陕西省渭南市大荔县羌白镇东营村的种植户刘新荣吃过午饭后便骑着运菜的三轮车，来到他的黄花菜“花海”里。茂盛的黄花菜进入采摘期，10余名村民前后排列着在田地里忙碌采摘，把一捧捧新鲜的黄花菜收入袋中。

“黄花菜种植成本比较低，风险小，咱大荔种黄花菜的人一直都很多。”刘新荣说，他从2010年开始种植黄花菜，近几年随着大荔县黄花菜产业的壮大，刘新荣的腰包也鼓了起来。“我的14亩黄花菜，这几天平均每天能摘1300斤，卖5000块钱，一年下来就是七八万元的收入。”刘新荣对黄花菜的收成颇为满意。

黄花菜不仅让种植户渐渐富起来，也给村里的剩余劳动力带来一笔不小的收入。黄花菜的花期在每年的6月至8月，花期短暂且集中，因此采摘任务量比较大，每到这个时候，刘新荣都要雇本村的村民前来采摘。

“只要黄花菜熟了我就来，一个小时18块钱，一天六七个小时就能挣100多块钱。”36岁的徐文娟是东营村的村民，需要照顾孩子的她不能外出务工，家门口的田地就成了她的增收来源。“我娃还小，离不开我，现在干活就在自己村子里，离家也近。”徐文娟边摘边乐呵呵地说。

采摘黄花菜

黄花菜产业蒸蒸日上，东营村村“两委”也铆足了劲要带领村民把经济搞上去，该村支委孟仁旺告诉记者：“东营村现在有500余亩地种植黄花菜，我们要做到落实政策、措施到位，在黄花菜晾晒和保鲜上为群众提供方便。”

黄花菜在大荔县种植历史悠久，是大荔县名优特产、国家地理标志保护产品，已经成为大荔县农民增收致富的支柱产业。“今年天气异常变化，黄花菜受到了一定的影响，针对这个情况，我们及时组织技术干部深入乡村地头，开展培训500余场次，为黄花菜的稳产增产奠定了基础。”大荔县设施农业发展中心种植股股长王震说。