常宝峰和妻子将平菇采摘装箱

近日，在陕西富县茶坊街道新民村，村民们精心培育的头茬大棚平菇喜获丰收，抢鲜上市。

记者在新民村的一座食用菌大棚里看到，一排排菌棒整齐排列，菌棒上长出一片片娇嫩新鲜的平菇，菌香弥漫。大棚种植户常宝峰正和妻子忙活着，仔细地采摘成熟的平菇。

常宝峰告诉记者，今年天气状况较好，大棚里的平菇长势也不错，产量比起往年也较高。现在的天气很适合平菇的生长，头茬平菇刚上市，销量和价格都挺好，每斤价格在3.3元左右。

“15到35摄氏度之间的温度，最适合平菇的生长。现在大棚里的温度就比较合适，非常适宜种植平菇。我今年种植了1.7万多个菌棒，一个菌棒平均能采2.5斤的平菇，这样算下来，一共可以生产平菇4万多斤呢。”常宝峰高兴地说，今年种植平菇能给他带来不错的收入。

据了解，眼下正是平菇的高产期，为了能让自己种植的平菇早早上市，常宝峰夫妇俩最近都在忙着制作菌棒、杀菌消毒。该村的其他种植户也忙着采摘平菇，在年底抢鲜上市，增加收入。