双手为铲，不停地入锅翻炒，力道、时间分毫不差，经过杀青、揉捻、烘干等多道工序，90分钟后，鲜嫩的茶叶变紧变细，女娲茶新鲜出锅，长安塔下茶香四溢。这是日前，平利县第六届“手工制茶”技能大赛现场的一幕。

此次比赛中，余云东、陈艳和计方明、汪子芝两对夫妻同场竞技引关注，陈艳获得此次大赛直条茶二等奖，汪子芝获得直条茶三等奖，她们的获奖展示了手工制茶女能手的风采和技能，充分发挥了女性在经济主战场半边天的作用。

据了解，来自平利县坡地茶园专业合作社余云东、陈艳，平利县茗香茶叶农民专业合作社计方明、汪子芝这两对夫妻在茶业事业上，已经携手并肩茶行业二十余载，他们拼搏奋斗的故事已成为平利县茶产业行业中一段佳话。近年来，连续参加了六届制茶大赛各显身手、各展所长，在不同茶类分别获奖，收获颇丰。

“这么多年来做茶技术不断在提升，离不开茶叶主管部门对我们的大力支持和技术指导，特别要感谢茶叶和绞股蓝发展中心研究员刘涛多年来不分昼夜的悉心指导，我们的茶叶刚制出来就有客商上门买走了”汪子芝激动的说道。

平利县已连续举办了六届手工制茶大赛，旨在培养更多优秀技能人才和乡土人才，进一步弘扬劳动精神、“工匠”精神，营造尊重劳动、崇尚技能的良好氛围，为推动茶产业高质量发展蓄积人才力量。

平利是中国名茶之乡，历史悠久。近年来，平利坚持茶产业突破发展不动摇，扩基地、育龙头、塑品牌、拓市场，茶叶成为平利巩固拓展脱贫攻坚成果，接续推进乡村振兴的农业首位产业。先后被授予“中国茶业百强县”、“全国重点产茶县”等荣誉称号。平利县也是已经启动的遇见陕茶遇见你·陕西春茶尝鲜季，第三届陕西网上茶博会的主要产区县之一，随着第三届陕西网上茶博会的活动进程推进，将会有更加全面、详尽的平利茶产业相关信息展示出来，让大家对平利茶业有一个更加深入的了解。（平利县茶叶和绞股蓝发展中心黄琴）